勝どきにある立ち飲み屋の"かねます"を今日は紹介。
本音を言えばあまり人に教えたくないのだけど、最近はかなり雑誌などに紹介されているようなので黙っていても仕方ないので思い切ってブログに掲載した。
勝どきはあくまで"立ち飲み屋"である。
その基本的条件を踏まえて行って欲しい。
料理は極上のものが提供されるが、それでも立ち飲み屋ということを忘れちゃダメだ。
最高のサービスなんてもってのほか、自分でも少しお手伝いするぐらいの気持ちがあった方がいい。
もちろんお酒や料理を楽しむ他に、お店の雰囲気も楽しむ余裕があったらさらにいい。
だいたいの人のお目当ては料理だと思う。
筆者も同じ笑
とにかく美味いものが出てくる。お店の看板料理となっている、大間のマグロや雲丹の牛巻きなどは確かに美味い。
でもそれ以外の料理も最高に美味い。
季節によってメニューが違うので、その場に行ってみないとわからないものが多いけどね。
でも生湯葉のあんかけや茄子田楽などはわりといつでもあるかなーとは思う。
やべー。こんなこと書いてたら涎出てきちゃった笑
去年の冬のはじまりくらいの時期に行った写真があるのでご覧ください。
涎が出る理由がわかります笑